ワイン・コラム

ワイン・コラム · 2019/05/22
ヴィーガン・ワインと聞いて何を想像したでしょうか。 私が日本でこの言葉を聞いたとき、パプリカか何かの野菜でアロマを添加しているワインのことだと思いました。 「ワインは動物性じゃないでしょう。だってぶどうから造られているのだから。」 そう思っていました。 結論から言うと95%は間違いではありません。...