ワイン・テイスティング

ワイン用語として「タンニン」という言葉があります。 また横文字が出てきてしまいました! 初めて聞いたことある方はまったく訳が分からない言葉ですよね。 聞いたことはあるけど、赤ワインに多く含まれているという話しか聞いたことない方もいるでしょう。 今回は、その「タンニン」について紹介します。
ドイツには世界を代表するワイングラス会社があります。ツヴィーゼル・クリスタルグラス社です。 1872年の創業から、世界120か国に愛される大企業にまで成長。 ご自宅から高級レストランまで愛用されるグラスを紹介します。